Heute zeige ich euch das letzte Rezept von meinem Adventskalender 🙂
Zutaten für 4 Personen:
- 150 g Himbeer-Konfitüre
- 100 g Erdbeeren (um die Jahreszeit meißt nur gefroren)
- 125 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
- 100 g Schlagsahne
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 250 g Speisequark
- 3 EL Zucker
- ca. 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- weiße Schokoröllchen zum Verzieren
1. Zuerst wird die Konfitüre erhitzt, danach wird sie durch ein Sieb gestrischen.
Die Erdbeeren, Himbeern und Heidelbeeren waschen, putzen und vierteln.
2. Nun die Sahne steif schlagen.
Den Frischkäse, Quark, Zucker, ca. 2 EL Zitronensaft und Vanillin-Zucker miteinander verrühren. Zum Schluss die Sahne unterheben.
3. Hiernach die Creme und Konfitüre abwechselnd in 4 Gläser füllen. Beeren auf der Creme verteilen und mit Schokoröllchen verzieren.
Versucht es doch auch mal aus, hab das Rezept bei google gefunden und kann es euch nur empfehlen :). Ich finde es ist auch für die Weihnachtstage als Nachttisch geeignet.
Anna
21 Dezember
die Frage ist nur: wo krieg ich denn jetzt Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren her?
Aus der Dose schmeckt das Zeug ja wohl abartig und auch wenns sonstwoher importiert ist, schmeckt es mehr nach Wasser als nach Frucht :/
aber ich werds mir für den Sommer merken, vielleicht kommt das mit ins Rezeptbuch, was ich meiner Freundin zu Weihnachten bastel! 🙂
blondrocks
21 Dezember
sieht das bei dir dann auch so gut aus wie auf dem foto? 😉
hätte davon jetzt auch gern eins, aber wäre zu faul dazu das zu machen.
lg
sandra (http://blondrocks.blogspot.com/)
Michelle
24 Dezember
oooh das sieht so verdammt lecker aus! ich will das. jetzt. sofort!
Liebe Grüße 🙂
Denise
8 September
oh, das sieht ja lecker aus 🙂 Ich glaube ich muss dir jetzt folgen, damit ich die Rezepte wieder finde und dann auch mal ausprobieren kann 🙂