Hi ihr,
heute mal wieder ein Rezept für alle Gemüseliebhaber und Vegetarier.

Ihr benötigt für 4 Personen:
– 1,5kg Brokkoli
– 6 Eier
– 500g Streukäse
– Paniermehl nach Gefühl

Zubereitung:
Der Brokkoli wird klein geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Eier, Käse und etwas Paniermehl wird hinzugefügt und alles gut miteinander vermischt. Die Zutaten werden dann zu kleinen rundlichen Talern geformt und auf ein Backblech gelegt. Gewürze sind nicht nötig, es schmeckt auch so super lecker.
Die Taler werden dann für 20 Minuten bei 180 Grad in dem Ofen gebraten und danach serviert.

Das Rezept ist super einfach und das Essen echt sehr lecker. Eine Beilage ist nicht mehr nötig, nach 2 Talern ist man bereits gut gesättigt.