Kommen wir nun schon zum 8. Türchen. Dahinter verbirgt sich wieder ein leckeres Rezept, diesmal recht herzhaft.
Im Herbst/Winter liebe ich Suppen, am liebsten eine dickflüssige Kartoffelsuppe.
Vor ein paar Wochen habe ich eine solche Suppe das erste Mal selbst gemacht. Ich war wirklich überrascht, wie gut sie mir gelungen ist, deswegen gibt es heute hier das Rezept.

Du benötigst:

• 2 kg Kartoffeln
• Brühe
• Suppengemüse (Karotten, Lauch, Petersilie, Sellerie)
• Sahne
• Pfeffer/Salz
• eventuell Geflügelwiener

Zubereitung:

Zuerst kochst du die Kartoffeln und das Suppengemüse ganz normal in ab. Statt Salz gibst du 4-5 TL Brühe zu dem Wasser hinzu. Achte darauf, dass die Kartoffeln/Gemüse gerade so mit Wasser bedeckt sind.
Nach 30 Minuten nimmst du die Kartoffeln/Gemüse vom Herd.
Nimm dir einen Pürierstab zur Hand und püriere alles zu einem Brei. Danach würzt du deine Suppe nach Belieben und gibst einen Schuss Sahne hinzu. Falls du Würstchen magst, kannst du jetzt noch Wiener hinzugeben.Die Suppe lässt du jetzt noch etwa 10 Minuten köcheln.
Guten Appetit.