Herzlich willkommen zum heutigen Beitrag
Ich habe mir überlegt, dass ich dir heute das Rezept über den weltbesten, leckersten und saftigsten Schokokuchen aller Zeiten verrate.
Glaubst du nicht? Ist aber so. Dieser Kuchen ist wirklich fantastisch, nicht trocken, sondern saftig, luftig und locker, einfach ein Genuss für die Sinne.
Das Beste: Er ist supereinfach und in wenigen Schritten gemacht.

Du benötigst für eine 26er-Form:

• 250 ml Wasser
• 2 EL Naturjoghurt (3,5 %)
• 250 g Butter
• 220 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 20 g Kakao (ich benutze den von Nesquik)
• 200 g Vollmilch Covertüre
• 2 Päckchen Backpulver
• 250 g Mehl
• 2 Eier

Zubereitung:

1. Zuerst gibst du Wasser, Joghurt, Butter, Zucker, Vanillezucker, Kakao und die Vollmilchschokolade in einen Topf. Die Zutaten werden bei kleiner Stufe erhitzt, bis alles zu einer Masse verschmolzen ist. Hin und wieder solltest du die Masse umrühren, damit dir die Schokolade nicht anbrennt. Die Schokolade nimmst du anschließend vom Herd und lässt diese auskühlen.
2. Danach gibst du das Backpulver, das Mehl und die Eier in den Topf hinzu. Mit einem Schneebesen kannst du die Masse glatt rühren.
3. Der Teig ist nun fertig, du kannst diesen also in eine eingefettete Form füllen. Im vorgeheizten Backofen muss der Kuchen nun bei 160 Grad Umluft, etwa 30-35 Minuten backen. Stäbchentest nicht vergessen.