Grundrezept Granola

Granola in wenigen Minuten selber machen – Schnelles und einfaches Grundrezept für dein Knuspermüsli am Morgen!

Bist du beim Frühstück mehr der Brötchen oder der Müsli Typ? Ich mag beides gern und wechsel ab. Unter der Woche gibt es meist Müsli und am Wochenende Brötchen. Knuspermüsli oder auch Granola genannt kann man schnell selbst machen, das ist schon lange nichts Neues mehr. Im Internet findet man zahlreiche Rezepte, meist mit den unterschiedlichsten Zutaten verfeinert, wie getrocknetes Obst, Kokosstückchen, Schokodrops etc.!
Ich muss sagen, ich mag es lieber einfach und deshalb habe ich dir heute mein schlichtes Grundrezept mitgebracht. Du kannst es natürlich noch nach Belieben verfeinern. Ich verfeinere mein Müsli auch, allerdings lieber mit frischem, statt mit getrocknetem Obst. Ich bin einfach kein Fan davon. Aber Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden. Am liebsten esse ich mein Müsli auch mit Joghurt, statt mit Milch. Wie sieht das bei dir aus?
Knuspermüsli selber machen

Rezept ausdrucken (PDF)

Rezept: Granola

Das benötigst du für das Granola Grundrezept:

300 g Haferflocken (Feinblatt)
100 g gehackte Mandeln
100 g Kokosöl
130 g Honig
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt

So bereitest du das Knuspermüsli zu:

Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen!
Haferflocken, Mandeln, Salz und Vanilleextrakt vermischen.
Honig und Kokosöl mischen und in einem Topf erhitzen. Kurz aufkochen lassen. Dauerhaft rühren.
Flüssigkeit zur Hafer-Mandel-Masse geben und umrühren, bis alles schön feucht ist.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Masse mit einem Spatel auf dem Backblech verteilen.
10 Minuten backen, Blech aus dem Ofen nehmen und Stückchen wenden.
Weitere 6-8 Minuten backen.
Abkühlen lassen und luftdicht verschließen.