Feta Brotaufstrich

Rezept Feta BrotaufstrichHeute gibt es ein total kurzes aber sehr leckeres Rezept für einen Brotaufstrich. Es ist fix gemacht und kann sowohl auf Brot, wie auch als Dip zum Grillen verwendet werden.
Ich persönlich bin ein großer Fan von selbst gemachten Aufstrichen. Sei es süß oder herzhaft, im Grunde sind die verschiedensten Varianten überhaupt nicht aufwendig in der Herstellung und sehr schnell zubereitet.

Wenn du Interesse an weiteren Aufstrich-Rezepten hast, sag einfach Bescheid. Egal ob süß oder herzhaft, eigentlich sind immer mal wieder leckere Aufstriche in meinem Kühlschrank zu finden.

Feta-BrotaufstrichSelbstgemachter Feta aufstrich

Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 250 g Feta
  • 150 g Frischkäse
  • 4 Oliven
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer

Zubereitung:

  1. Petersilie waschen.
  2. Feta abtropfen und in Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben.
  4. Mit einem Pürierstab verrühren.
  5. Oliven klein schneiden und unterrühren (kann man auch weglassen)

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 450 g
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 10 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

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  1. Elsa

    27 Mai

    Entschuldige bitte, keine Ahnung, was der Computer da gerade gemacht hat^^
    Ich wollte sagen, dass das sehr sehr lecker aussieht und wir auch immer gern einen Feta Aufstrich machen, allerdings mit Olivenöl, Knobi und Sambal Oelek – passt prima zu Möhren oder aufs Brot.
    Und dass ich deine Variante auch probieren werde – denn das klingt sehr frisch und lecker 😉
    Hab noch ein schönes Wochenende 🙂
    Liebe Grüße
    Elsa

    • Kein Problem, habe mich schon gewundert und gedacht das du vielleicht einen Virus hast.
      Deine Variante hört sich auch sehr lecker an und werde ich probieren 🙂
      Hab auch noch ein schönes Wochenende 🙂

  2. Seraphina

    4 Juni

    Sieht sehr lecker aus, werde ich auf jeden Fall mal nachmachen.:)

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