READING

Puddingplätzchen mit Vanillegeschmack

Puddingplätzchen mit Vanillegeschmack

Puddingplätzchen Vanille RezeptSchnelles Weihnachtsrezept für leckere Puddingplätzchen mit Vanillegeschmack!

Heute gibt es wieder ein Plätzchenrezept und so oft, wie der Backofen momentan läuft, wird es auch nicht das Letzte gewesen sein, welches ich dieses Jahr mit dir teilen werde.
Die heutigen Puddingplätzchen sind mit Vanillegeschmack und einem Ei. Es gibt noch ein weiteres Rezept für ähnliche Plätzchen auf meinem Blog, nämlich für Puddingplätzchen ohne Ei.
Beide Rezepte sind sehr schnell umsetzbar und die Plätzchen schmecken köstlich.

Puddingplätzchen

Rezept PuddingplätzchenPuddingplätzchen

Zutaten:

  • 300 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Vanillezucker
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Butter
  • 1 Ei
  • Optional: Kuvertüre und Goldglitzer

Zubereitung:

  1. Ei und weiche Butter schaumig rühren.
  2. Vanillezucker, Zucker und Puddingpulver hinzufügen und weiterrühren.
  3. Mehl langsam einrühren. Rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Kleine, gleichgroße Kugeln formen und diese auf dem Backblech verteilen. 1-2 cm Abstand lassen.
  5. Teig mit einer Gabel vorsichtig platt drücken. Gabel noch mal in die andere Richtung ansetzen, um Gittermuster zu bekommen.
  6. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Plätzchen 10 Minuten backen.
  7. Plätzchen abkühlen lassen.
  8. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  9. Puddingplätzchen mit einer Seite in die Schokolade tunken und mit Glitzer bestreuen. Anschließend auf das Backblech zurück legen.
  10. Sobald die Schokolade hart ist, die kalten Plätzchen in einer Dose verstauen oder direkt aufessen.

Info: Du kannst die Plätzchen auch mit beispielsweise Schoko, Karamell oder Erdbeerpudding zubereiten, falls Vanille nicht deinen Geschmack trifft.

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 25-30 Stück
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem einfachen Plätzchenrezept!


RELATED POST

  1. Kluwie

    2 Dezember

    Super lecker.

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen